🚨 जनहित विशेष रिपोर्ट
फलों को पकाने में प्रतिबंधित केमिकल के इस्तेमाल की आशंका, बिलासपुर सहित पूरे छत्तीसगढ़ में जांच की मांग
बिलासपुर, छत्तीसगढ़।
बाजारों में आम, केला, पपीता सहित अन्य फलों की सुरक्षित बिक्री सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग को नियमित जांच अभियान चलाना चाहिए। फलों को जल्दी पकाने के लिए प्रतिबंधित रसायनों के इस्तेमाल की आशंका को देखते हुए फल मंडियों, गोदामों, थोक विक्रेताओं और खुदरा दुकानों का निरीक्षण जरूरी है।
प्रतिबंधित केमिकल से स्वास्थ्य को खतरा
फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल प्रतिबंधित है। इससे निकलने वाली गैस और उसमें मौजूद अशुद्धियां स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। वहीं, निर्धारित मानकों के अनुसार नियंत्रित परिस्थितियों में एथिलीन गैस का उपयोग अनुमत है।
फल देखकर केमिकल की पुष्टि संभव नहीं
फल का रंग, चमक, गंध या एकसमान पकना देखकर यह निश्चित नहीं किया जा सकता कि उसमें प्रतिबंधित रसायन का इस्तेमाल हुआ है। इसकी पुष्टि खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच और आवश्यक प्रयोगशाला परीक्षण से ही की जानी चाहिए।
खाद्य सुरक्षा विभाग से प्रमुख मांगें
- बिलासपुर सहित छत्तीसगढ़ के सभी जिलों में फल मंडियों और गोदामों की नियमित जांच की जाए।
- संदिग्ध फलों के नमूने लेकर प्रयोगशाला में परीक्षण कराया जाए।
- प्रतिबंधित रसायनों का इस्तेमाल पाए जाने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाए।
- जांच और कार्रवाई की जानकारी जनता के सामने रखी जाए।
- लोगों को सुरक्षित फल खरीदने और मिलावट की शिकायत करने के बारे में जागरूक किया जाए।
व्यापारियों के पहचान सत्यापन पर भी ध्यान जरूरी
बिलासपुर सहित प्रदेश के शहरों में व्यापारिक प्रतिष्ठानों, अस्थायी दुकानों और अन्य संबंधित गतिविधियों में लागू नियमों के अनुसार आवश्यक दस्तावेजों एवं सत्यापन की व्यवस्था सुनिश्चित की जानी चाहिए। पुलिस और संबंधित विभाग कानून के अनुसार जांच करें। दूसरे राज्य से आकर व्यापार करना अपने आप में अपराध या संदेह का आधार नहीं है।
📞 शिकायत के लिए जरूरी नंबर
FSSAI खाद्य सुरक्षा हेल्पलाइन: 1800-11-2100
पुलिस आपातकालीन सहायता: 112
ऑनलाइन खाद्य शिकायत: https://foscos.fssai.gov.in/consumergrievance/faqs
शिकायत करते समय दुकान का पता, घटना की तारीख, खरीद की रसीद और उपलब्ध साक्ष्य दें। बिना प्रमाण किसी व्यक्ति या व्यापारी पर आरोप लगाने से बचें।
जनहित में अपील
बिलासपुर से लेकर छत्तीसगढ़ के सभी शहरों और देशभर में खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। जनता को सुरक्षित फल मिलें, ईमानदार व्यापारियों को परेशानी न हो और नियमों का उल्लंघन करने वालों पर निष्पक्ष कार्रवाई हो—इसके लिए प्रशासन और नागरिकों दोनों की सतर्कता आवश्यक है।
न पक्ष, न विपक्ष—केवल निष्पक्ष जनहित।
सतपाल सिंह भदराजा
प्रदेश अध्यक्ष — न्यूज़ पोर्टल पत्रकार संघ भारत
चीफ एडिटर — सत्य ज्ञान समागम न्यूज़ लाइव
